---
title: "Karatay diyeti nasıl yapılır? "
date: "2023-10-31 23:08:33"
author: "Mustafa Berk Dabanca"
tags: "Sağlık", "Canan Karatay", "karatay diyeti"
canonical_url: "https://haber.mynet.com/karatay-diyeti-nasil-yapilir-karatay-diyetinde-neler-yasak-110107162569"
original_url: "https://haber.mynet.com/karatay-diyeti-nasil-yapilir-karatay-diyetinde-neler-yasak-110107162569"
---
# Karatay diyeti nasıl yapılır? 
Karatay diyeti Dr. Canan Karatay tarafından geliştirilen ve popüler hale gelen bir beslenme yaklaşımıdır. Bu diyet, sağlıklı yaşam ve kilo yönetimi hedefleyen birçok insan tarafından tercih edilmektedir. Ancak, bir ay içinde kaç kilo verileceği konusu, birçok değişkene bağlıdır ve kişiden kişiye farklılık gösterebilir. Karatay Diyeti, kilo verme ve sağlıklı yaşam hedeflerini destekleyebilir. Ancak ne kadar kilo verileceği, kişinin yaş, cinsiyet, aktivite düzeyi ve metabolizma gibi faktörlere bağlıdır. Önemli olan, diyeti dengeli bir şekilde uygulamak ve kişinin sağlık durumunu göz önünde bulundurarak beslenme planını özelleştirmektir. Bir sağlık profesyoneli ile danışmak her zaman faydalı olabilir.
## Karatay diyeti nedir?
Karatay Diyeti, Türk kardiyoloji uzmanı olan Dr. Canan Efendigil Karatay tarafından geliştirilen bir beslenme yaklaşımıdır. Bu diyet, sağlıklı yaşamı teşvik ederken kilo kontrolünü hedefler. Karatay Diyeti'nin temel prensipleri şunlardır:
1. Doğal Gıdalar 
2. Sağlıklı Yağlar 
3. Düşük Karbonhidrat
4. Protein
5. Lif
6. Tahıl ve Glüten
7. Tuz ve Şeker
Karatay Diyeti kilo kontrolü ve sağlığın iyileştirilmesine yardımcı olabilecek sağlıklı bir beslenme yaklaşımı olarak kabul edilir. Ancak her diyet gibi, kişiye özgü ihtiyaçlar ve sağlık durumu göz önüne alınarak uygulanmalıdır. Diyeti uygulamadan önce bir sağlık uzmanına veya beslenme uzmanına danışmak her zaman önerilir.
## Karatay diyeti nasıl yapılır?
Karatay Diyeti, sağlıklı bir yaşam sürdürmeyi ve kilo kontrolünü hedefleyen bir beslenme yaklaşımıdır. Karatay diyetinin nasıl yapabileceğinize dair genel adımlar:
* Karatay Diyeti, işlenmiş gıdalardan ve katkı maddelerinden kaçınmayı vurgular. Doğal, organik ve işlenmemiş gıdaları tercih edin.
* Zeytinyağı gibi sağlıklı yağları sıkça kullanın. Doymamış yağlar doymuş yağlara göre daha fazla tercih edilir.
* Karbonhidrat alımınızı sınırlayın ve özellikle yüksek glisemik indekse sahip gıdalardan kaçının. Tam tahıllar, kepekli tahıllar ve baklagiller gibi düşük glisemik indekse sahip karbonhidratlar tercih edilebilir.
* Tavuk, balık, kırmızı et, yumurta ve süt ürünleri gibi protein kaynaklarını beslenmenize dahil edin.
* Sebzeler, baklagiller ve kepekli tahıllar gibi yüksek lifli gıdaları sıkça tüketin. Lif, sindirim sağlığını destekler ve tokluk hissini artırır.
* Glüten intoleransınız varsa veya glüten içeren gıdalara duyarlısanız, bu gıdaları diyetinizden çıkarabilirsiniz.
* Rafine şeker ve fazla tuz tüketimini sınırlayın
## Karatay diyeti 1 aylık liste
Karatay diyetine nasıl başlanır konusunda örnek olabilmesi için 1 aylık bir beslenme listesi aşağıda verilmiştir. Bu liste sadece bir örnek olup, kişinin ihtiyaçlarına ve tercihlerine göre uyarlanabilir. Bu diyeti uygulamadan önce bir sağlık profesyoneli veya beslenme uzmanına danışmak önemlidir. Karatay diyet listesi:
**1. Hafta:**
**Kahvaltı:**
- Ispanaklı ve lor peynirli omlet
- Domates ve salatalık
**Ara Öğün:**
- 1 avuç badem veya ceviz
**Öğle:**
- Tavuk göğsü salatası (marul, domates, salatalık, taze soğan, zeytinyağı ve limon suyu ile)
- Tam buğday ekmeği (glüten intoleransınız yoksa)
**Ara Öğün:**
- 1 porsiyon yoğurt
**Akşam:**
- Izgara somon
- Kabak ve patlıcanla hazırlanmış fırın sebzeler
- Yoğurtlu sarımsaklı sos
**2. Hafta:**
**Kahvaltı:**
- Peynirli ve yeşillikli omlet
- Zeytinyağı ve limon suyu ile servis edilmiş taze sebzeler
**Ara Öğün:**
- 1 avuç fındık veya fıstık
**Öğle:**
- Izgara dana eti
- Kavrulmuş brokoli ve karnabahar
- Yoğurtlu cacık
**Ara Öğün:**
- Elma dilimleri ve fıstık ezmesi
**Akşam:**
- Tavuk şiş
- Izgara sebzeler (kabak, biber, patlıcan)
- Taze nane ve limon suyu ile servis edilmiş salata
**3. Hafta:**
**Kahvaltı:**
- Yulaf ezmesi (süt veya süt alternatifiyle)
- Taze mevsim meyveleri
**Ara Öğün:**
- Taze taze nane çayı
**Öğle:**
- Kuzu tandır
- Fasulye ve domatesle hazırlanmış közlenmiş biber salatası
**Ara Öğün:**
- Karışık kesirli sebze dilimleri
**Akşam:**
- Biber dolması (kıymalı veya kıymasız, zeytinyağı ile)
**4. Hafta:**
**Kahvaltı:**
- Yumurtalı ıspanaklı omlet
- Domates ve salatalık
**Ara Öğün:**
- 1 porsiyon taze yoğurt veya kefir
**Öğle:**
- Izgara levrek veya somon
- Kavrulmuş sebzeler (patlıcan, kabak, biber)
- Yoğurtlu naneli sos
**Ara Öğün:**
- Havuç çubukları ve humus
**Akşam:**
- Izgara dana eti veya tavuk göğsü
- Taze sebzelerle zeytinyağı ve limon suyu ile servis edilmiş salata
### Karatay diyetinde neler yasak?
Rafine şekerli ve karbonhidrat içeriği çok yüksek hiçbir besin Karatay diyetinde tüketilmiyor. Her türlü işlenmiş, işlem görmüş hazır içecek, doğal olmayan zararlı trans yağ, protein, şeker, diyet ve karbonhidrat grubu yiyeceklerin tüketilmemesi gerektiğinin ısrarla altını çiziliyor.	
