---
title: "Sarımsak turşusu yemeklerde kullanılır mı?"
date: "2023-04-28 15:09:55"
author: "Ayşegül Koca"
tags: "Sağlık"
canonical_url: "https://haber.mynet.com/sarimsak-tursusu-faydalari-sarimsak-tursusu-nasil-tuketilir-110107118260"
original_url: "https://haber.mynet.com/sarimsak-tursusu-faydalari-sarimsak-tursusu-nasil-tuketilir-110107118260"
---
# Sarımsak turşusu yemeklerde kullanılır mı?
Sarımsak turşusu antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri sayesinde kanser riskini azaltmaya da yardımcı olabilir. Sarımsak turşusu, düşük kalorili bir atıştırmalık olup, diyetlerde de tercih edilebilir. Ancak aşırı tüketimi, sindirim sorunlarına neden olabilir. Sarımsak turşusunun faydalarından yararlanmak için, düzenli ve dengeli bir şekilde tüketmek önemlidir.
## Sarımsak turşusu faydaları nelerdir?
Sarımsak turşusu sağlık için birçok faydaya sahip olan fermente bir gıdadır. Sarımsak turşusunun en belirgin faydalarından biri, bağışıklık sistemini güçlendiren ve enfeksiyonlarla savaşan antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahip olmasıdır. Sarımsak turşusunun faydalarından bazıları:
* Bağışıklık sistemini güçlendirir.
* Kan basıncını düşürür ve kan dolaşımını iyileştirir.
* Kolesterol seviyesini azaltmaya yardımcı olur.
* Antioksidan özellikleri nedeniyle kansere karşı koruyucu etkisi vardır.
* İçeriğindeki probiyotikler sayesinde sindirim sistemini düzenler ve sindirimi kolaylaştırır.
* Vücuttaki zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
* Cilt sağlığına faydalıdır ve akne gibi cilt problemlerinin tedavisinde kullanılabilir.
* Düzenli tüketimi, bağırsak sağlığını destekleyerek bağırsak mikroflorasının çeşitliliğini artırır.
* Romatizmal hastalıklara karşı koruyucu etkisi vardır.
* Kalp sağlığına faydalıdır ve kalp krizi riskini azaltır.
Yukarıdaki faydaların yanı sıra sarımsak turşusunun birçok farklı vitamin, mineral ve besin içerdiği unutulmamalıdır. Ancak sarımsak turşusunun tüketimi bazı kişilerde sindirim sorunlarına neden olabilir bu nedenle tüketmeden önce doktorunuza danışmanız önerilir.
## Sarımsak turşusu nasıl tüketilir?
Sarımsak turşusu, özellikle yemeklerin yanında atıştırmalık olarak tüketilebilir. Sarımsak turşusunun tüketim yöntemleri:
* Salataların üzerine serpilerek tüketilebilir.
* Zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile karıştırılarak turşu sosu olarak kullanılabilir.
* Peynir tabağına eşlik eden bir lezzet olarak servis edilebilir.
* Sandviç, wrap veya tostların içine konarak lezzet katılabilir.
* Yemeklerin yanında garnitür olarak sunulabilir.
* Ara öğünlerde atıştırmalık olarak tüketilebilir.
* Toksin atıcı özelliğiyle birlikte çorba ve yemeklerin içine eklenerek de tüketilebilir.
Sarımsak turşusu tüketiminde dikkat edilmesi gereken tek husus aşırıya kaçmamak ve günlük tüketim miktarını aşmamaktır.
## Sarımsak turşusu ne zaman yenir?	
Sarımsak turşusu özellikle yemeklerin yanında atıştırmalık olarak tüketilebilen bir gıdadır. Ancak yemeğe lezzet katmak veya sindirimi kolaylaştırmak için de kullanılabilir. Sarımsak turşusu, genellikle yemeklerin yanında veya arasında, özellikle et yemekleriyle birlikte servis edilir. Ayrıca sandviçlerde, salatalarda ve mezelerde de kullanılabilir. Sarımsak turşusu güçlü bir tada sahip olduğu için kokudan rahatsız olan kişilerin akşam tüketmesi daha sağlıklı olabilir. Bunun dışında kişiler günün istediği saatinde sarımsak turşusu yiyebilir.
Sarımsak turşusu, baharatlı ve ekşi bir tat olduğu için, yiyeceklerle uyumlu olacak şekilde tüketilmesi önemlidir. Sarımsak turşusu, mide rahatsızlığı olan kişilerin tüketmesi önerilmez, çünkü bu durumda turşu asitliği, reflü semptomlarını şiddetlendirebilir. Ayrıca, sarımsak turşusu yüksek miktarda sodyum içerir, bu nedenle tuz tüketimine dikkat edilmesi gerektiği unutulmamalıdır.
## Sarımsak turşusu günde kaç tane yenir?	
Sarımsak turşusunun tüketim miktarı kişinin sağlık durumuna, yaşına, kilosuna ve diğer beslenme alışkanlıklarına bağlı olarak değişebilir. Ancak genel olarak günlük olarak 1-2 diş sarımsak tüketmek faydalı olabilir. Sarımsak turşusu da sarımsak içerdiğinden tüketim miktarı dikkatli bir şekilde kontrol edilmelidir. Aşırı tüketim mide rahatsızlıklarına veya sindirim sorunlarına neden olabilir. Ayrıca, sarımsak turşusu tuzlu bir yiyecek olduğundan, tansiyonu yüksek olanlar ve tuz alımını kısıtlayanlar tüketim miktarını daha da azaltmalıdır. Herhangi bir sağlık sorunu veya şüphesi durumunda, bir sağlık uzmanına danışmak en uygunu olacaktır.
## Sarımsak turşusu yemeklerde kullanılır mı?
Sarımsak turşusu yemeklerde kullanılabilir. Turşunun ekşi ve baharatlı lezzeti, yemeklere lezzet katabilir ve aroma verir. Özellikle salatalar, çorba, et yemekleri ve mezelerde yaygın olarak kullanılır. Ayrıca turşu suyu da yemeklere tatlandırıcı olarak eklenerek kullanılabilir. Ancak turşunun tuz içeriği yüksek olduğundan, yemeklerde kullanırken tuz miktarı ayarlanmalı ve fazla tuzlu yemeklerden kaçınılmalıdır. 
Sarımsak turşusu, sadece lezzet vermekle kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da faydalıdır. Ancak, tüketimi kişinin sağlık durumuna ve beslenme ihtiyaçlarına göre değişebilir, bu nedenle herkes için aynı miktarda tüketilmesi önerilmez.
