Tereyağı yalnızca yemeklere katılmamakla birlikte kahvaltı sofralarının da vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle ekmeğe sürülerek tüketilen bu yağın doğal formda kullanılması sağlık alanında ciddi faydalar sağlamaktadır. Doğal yöntemler uygulanarak elde edilen tereyağının bünyesinde son derece önemli mineral, vitamin ve çeşitli bileşenler bulunmaktadır.
Tereyağı besin değeri bakımından çok zengindir. İçeriğinde K2 vitamini, D vitamini, E vitamini, A vitamini gibi vitaminlerle birlikte konjuge linoleik asit ve bütirik asit yağ maddeleri de yer almaktadır. Bu maddelerin hepsinin vücut üzerinde ayrı ayrı olumlu etkileri vardır. Tereyağı doğru tüketildiğinde bağışıklıktan kemik sağlığına kadar birden fazla alanda önemli etkiler sunmaktadır.
Bu bağlamda tereyağının faydaları şöyledir:
Tereyağı doğru miktarda tüketildiğinde son derece faydalıdır. Bazı kronik rahatsızlıkların önlenmesine ve yavaşlatılmasına destek olabilir. İçeriğindeki konjuge linoleik asit bileşeni metabolizmayı hızlandırıcı ve iltihap önleyici etkilere sahiptir. Bu etkisinden kaynaklı obezite gibi hastalıklarla mücadelede yardımcı bir rolü vardır. Bazı araştırmalar, doğal tereyağının insülin direnci üzerinde de dengeleyici etkisi olabileceğini belirtmektedir.
İçerdiği E vitamini sayesinde cilt ve saç sağlığı üzerinde de olumlu etkiler yaratmaktadır. Ayrıca göz ile alakalı sorunların görülme oranını da azaltıcı etkisi vardır. Yüksek doymuş yağ oranı ve kalp sağlığını korucuyu özelliği ise köy tereyağı faydaları arasındadır.
Tereyağı çoğunlukla inek sütü kullanılarak hazırlanmaktadır. İnek sütünün de başlı başına insan sağlığı üzerinde önemli yararları bulunur.
İnek tereyağının faydaları birden fazladır. Doymuş yağ oranı yüksek bir yağ çeşidi olarak karşımıza çıkmaktadır. Katkı maddesi eklenmeden hazırlanan bu tereyağının zayıflamış bağışıklığı kuvvetlendirici özelliği vardır. Çocuklar için de son derece faydalı olan bu tereyağı onların büyümesinde ve kemiklerinin gelişmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Ayrıca metabolizmanın düzenli olarak çalışmasında da etkili olduğu söylenmektedir. İçerdiği D vitaminden dolayı dişlerin çürümesini de önleyici bir faydası olduğu belirtilmektedir.
Tereyağı yalnızca sofralarımızda değil cilt bakımında da doğal bir nemlendirici olarak kullanılabilir. İçeriğindeki A vitamini, cilt yenilenmesini desteklerken, E vitamini ise hücrelerin olumsuz dış etkenlere karşı korunmasını sağlamaktadır. Özellikle kurumuş cilde uygulandığında yumuşatma etkisi bulunur.
Cilde tereyağı sürmenin faydaları arasında ayrıca mat görünümü azaltma etkisi de yer alır.
Öte yandan tereyağını bilinçli bir şekilde kullanmak ve tüketmek gerekir. Bu noktada tereyağının faydaları ve zararları konusu önemlidir. Tereyağının aşırı miktarda yenmesi kolesterol değerlerinin fırlamasına neden olabilir. Bu durum kalp sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir. Bunun yanı sıra laktoza karşı hassasiyeti olan kişilerde mide rahatsızlığının görülmesine yol açabilir.
markasıdır.
Haber Gönder
