Tırnak mantarı tırnağın şeklinin bozulmasına neden olarak kötü bir görünüm yaratıyor. Genellikle önemsiz görülerek göz ardı edilen tırnak mantarı ciddi hastalıklardan kaynaklanıyor olabilir. Uzmanlar tırnak mantarlarının altındaki problemi çözmek için doktora başvurmanız gerektiğini belirtiyor.
Her gün yemek yapmak zorlayıcı olabiliyor. Bu sebeple birçok insan yemeklerini haftalık yapıp günlere bölerek ısıtıyor. Ancak bazı yemekler var ki ısıtılması zehirlenmenize yol açabiliyor. Isıtılınca zehirlenmenize yol açacak yiyecekleri tazeyken yiyip bitirmeniz gerekiyor.
Tokat'ın Başçiftlik ilçesinde 79 yaşındaki İdris Aymak, mantar toplamak için gezerken 3 kilogram ağırlığında mantar buldu. Aymak, "Yıllardır mantar toplarım. İlk defa bu ağırlıkta mantar buldum." ifadelerini kullandı.
Tokat'ta bir kişi 3 kilogram ağırlığında mantar buldu
Tokat'ın Niksar ilçesinde yedikleri mantardan zehirlenme belirtileri gösteren aynı aileden 3'ü çocuk 9 kişi hastaneye kaldırıldı. Tedaviye alınan 9 kişinin hayati tehlikesinin bulunmadığı öğrenildi.
Kastamonu'da mantar toplaya gittiği ormanda kaybolan kişi bulundu
Sakarya'da mantar toplarken dere yatağına düşen kişi kurtarıldı
Giresun'da yedikleri mantardan zehirlenen 14 kişiden 8'i taburcu edildi
Mantar, kendine has lezzeti ve yüksek besin değeri nedeniyle birçok ülkede değerli gıda maddesi olarak kabul edilir. Bunun yanında, tedavi edici özelliğe de sahiptir. Ülkemizde de Akdeniz bölgesinde yetiştirilir. Peki mantar yetiştiriciliği nasıl yapılır ve kârlı mıdır? Sizler için mantar yetiştiriciliği bilgilerini ve üreticiler için devlet teşvik miktarlarını derledik. İşte detaylar...
Düzce Üniversitesinde tarımsal atıkların ekonomiye kazandırılması amacıyla fındık, pirinç, talaş, buğday ve mısır sapları kullanılarak laboratuvarda üretilen kompost gübre ve malçlar, talep üzerine mantar yetiştiricileri ile belediyelere satılıyor - Tarımsal Atıkların Endüstriye Geri Kazanımı Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdür Yardımcısı Çağlar Akçay: - "Vatandaşlar bu tarımsal atıkları gübre olarak değerlendirdiklerinde maliyetlerini aşağı indirmiş olacaklar"
Çorum'da 9 kişi mantar zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı
Giresun'da yedikleri mantardan zehirlenen 14 kişi tedavi altına alındı. Zehirlenen kişilerin yoğun bakım servisinde izlemlerinin devam ettiği bildirildi.
Giresun'da yedikleri mantardan zehirlenen 14 kişi tedavi altına alındı
Sivas'ta gezinti yaparken mantar bulan 66 yaşındaki Turan Adıgüzel gördüğü manzara karşısında şaşkına döndü. Mantarın 15 kilogram olduğunu gören Adıgüzel, "Bunu çok yükseklerde ve çalıların içerisinde buldum. Çok değerli bir mantar. Yüksekte bunun yanında bir kaç tane daha benzer büyüklükte vardı ama ağırlık olacağı için getiremedim" dedi.
Kastamonu’da 4 kişi mantar zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı
Çorum’da 6 kişi mantar zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı. Hastanede tedavi altına alınan kişilerin karın ağrısı, bulantı ve kusma şikayetlerinin olduğu ve yoğun bakım servisinde tedavilerinin devam ettiği bildirildi.
Çorum’da 6 kişi mantar zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı
Bolu'da yedikleri mantardan zehirlenen 3 kişi hastaneye kaldırıldı
Çorum'da 5 kişilik aile mantar zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı
Yazın vücut temizliğine ve etraftan gelen etkenlere çok daha dikkat etmek gerekiyor. Bakteri ve mantarlar yaz aylarında çok daha bulaşıcı olabiliyor. Özellikle havuza ve ıslak mayolara karşı önlem almak oldukça önem taşıyor.
Çorum'da 14 kişi mantar zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı
Hasta Havva Güler: - "Daha önceden de aynı yerdeki mantardan yiyorduk ama bu defa zehirlendik" - Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesi Acil Tıp Ana Bilim Dalından Dr. Öğretim Üyesi Fatma Tortum: - "Çok şükür Güler çiftini zamanında toparladık. İlaçlar fayda verdi ama fayda vermeyip karaciğer ve böbrek yetmezliğine gidebilir ve ölümle sonuçlanabilecek sorunlara yol açabilirdi"
Gümüşhane'de yaşayan Ernail Çiçek 52 santimetre genişliğinde, 2 kilogram ağırlığında kızıl mantar buldu. Çiçek, “Mantarı gören herkes çok şaşırıyor. Bölgede çok mantar buldum ama bu büyüğü tek başınaydı. Sosyal medyaya da atınca çok isteyen oldu. Satmayı düşünmüyorum. Vitrinde sergilemeye devam edeceğim” diye konuştu.
Denizli'de mantar zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırılan kadın öldü
Libido artıran doğal besinler deyince akla ilk olarak istiridye, kırmızı şarap ve kuşkonmaz gibi yiyecekler geliyor. Ancak bir grup beslenme uzmanı bu inanışın yanlış olduğunu öne sürdü. Cinsel dürtüleri arttırdığı iddia edilen besinler yerine onların farklı önerileri ve bir de tarifi var.
Havalar ısındı yaz geldi... Yaz demek karpuz, kavun, peynir ve salata mevsimi demek. Besinler çiğ tüketildiğinde daha sağlıklı olduğuna dair genel bir kanı olsa da bazı besinler pişirildiğinde içindeki vitamini ortaya çıkıyor. Yeni yayımlanan bir makale de uzmanlar tüm yiyecekler çiğ yenildiğinde daha besleyici değildir diyor.
Oldukça hafif bir tarif olan mantar kurabiye, ağızda dağılan tadıyla tam bir lezzet şöleni yaşatıyor. Bu nefis atıştırmalığı evinizde kolayca deneyebilirsiniz. Peki mantar kurabiye nasıl yapılır? Mantar kurabiye malzemeleri neler? İşte detaylar...
Sivaslı Hüseyin Yıldırım, yaylada yemek tabağı sanarak bulduğu dev mantarla Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeye hazırlanıyor. Çapı 35 ve çevresi 110 santimetre genişliğindeki dev mantarı görenler büyük şaşkınlık yaşarken, Hüseyin Yıldırım ise daha önce kimsenin bu büyüklükle mantar bulmadığını belirtti. Yıldırım, "Herhangi bir fiyat düşünmedim şu anda öyle bir fikrim yok, eğer alıcı bulunursa bir şeyler yaparız” dedi.
Kars'ta yağışların ardından "dev mantar" bereketi
Erzurum'da sağanak yağmurların ardından ortaya çıkan 6 kiloluk dev mantarlar görenleri şaşırttı. 6 kiloluk mantara rastlayan köy sakinlerinden Bayram Yücel, “Köyün merasında her zaman mantar olurdu ama bu sene çok yağmur yağdığı için mantarlar da çok büyük oldu diye düşünüyorum" dedi.
Yaz mevsiminde hava sıcaklıkları nedeniyle birçok sorun yaşanabiliyor. Yaşanan sorunlar arasında cilt problemleri üst sırada yer alıyor. Uzmanlar yazın artış gösteren cilt mantarlarına karşı uyarılarda bulunuyor. Cilt mantarlarından korunmak için yapmanız gereken çok basit yöntemler bulunuyor.
Şırnak Uludere'de sadece 14 gün yaşayan ve bölge halkının kırmızı et yerine tercih ettiği Heliz mantarının bu sene kilosu 100- 120 TL'den satılıyor.
Mantar toplamak için Sivas'ın Divriği ilçesinde araziye çıkan 62 yaşındaki Alaattin Öztürk'ü, uzun süre geri dönmeyince kardeşi aramaya çıktı. Ağabeyini, hareketsiz yatarken bulan kardeş, ekiplere haber verdi. Öztürk'ün yıldırım isabet etmesi sonucu hayatını kaybettiği belirlendi.
"Magic mushrooms" adıyla bilinen halüsinojen mantarlar depresyonu benzersiz bir şekilde tedavi edebiliyor.
Arnavutköy’deki ormanlık bir alanda erkek cesedi bulundu. Ceset, ormanlık alana mantar toplamaya gelen vatandaşlar tarafından bulunurken 38 gün önce öldüğü tespit edildi. Şahsın cansız bedeni incelenmek üzere Adli Tıp Kurumu’na kaldırıldı.
Doğadaki her besinin kendine has faydaları ve zararları vardır. Yemek yemek canlıların yaptığı temel işlevlerden biridir. Yenilen ve içilenler sağlığımızı doğrudan etkiler. Sağlıklı besinler bağışıklık sistemini güçlendirirken sağlıksız olanlar ise hastalıklara davetiye çıkarır. Ancak bazı besinler var ki, faydalı gibi görünse de yanlış pişirildiğinde ya da dikkatli seçilmediğinde vücudumuza zehir etkisi yaratıyor.
Geçtiğimiz yıl ABD’de patlak veren candida auris mantar vakalarıyla ilgili yapılan araştırmadan çıkan sonuçlar dehşete düşürdü. Meyveleri taze tutmak için püskürtülen ilaçlara karşı dirençli olan ölümcül mantar, bulaştığı insanların yüzde 30’unun hayatını kaybetmesine neden oldu. Candida auris'in tedavisi için uzun zamandır çalışmalar yapılıyor. Araştırmacılar, enfeksiyonların üç ana antifungal ilaç sınıfından hiçbirine yanıt vermediği konusunda uyardı.
Mantar lezzetli olması nedeniyle yemeklerde sıklıkla kullanılsa da ciddi hastalıklara neden olabiliyor. Zehirli mantarlardan dolayı ölen milyonlarca kişi bulunuyor. Farklı türleri olan mantarları seçerken dikkat etmek gerekiyor. Zehirli bir mantar türü olan Amanita Phalloides hızlı ve ciddi karaciğer yetmezliğine neden oluyor.
Alzheimer ve demans hastalığı birçok nedenden ötürü kaynaklanabiliyor. Dünya’da ve ülkemizde gün geçtikçe artış gösteren Alzheimerdan korunmak için haftada iki porsiyon mantar tüketilmesi öneriliyor. Oldukça fazla faydaları bulunan mantar Alzheimer ve demans olma riskini de azaltıyor.
Mantarın bilinen en iyi bitkisel protein kaynağıdır. Vücut, hayvansal gıdalarla, protein kadar da yağ alıyor, ancak mantarda yağ oranı neredeyse sıfır. Mantarla vücut, saf protein alır. Oldukça faydalı bir besin olması nedeni ile ilerleyen zamanda mantarı sadece yemek olarak değil, mantar tozu olarak kahve, çay ve smoothielerin içinde de görebiliriz. Protein kaynağı mantarın faydaları...
Trabzon'da, 29 yaşındaki mimar Merve Gül Muşmul Çolak, dedesine ait arazide devlet desteğiyle kurduğu tesiste kültür mantarı üretiyor. Çolak: "Mahallemizin kadınlarına yardımcı olmak adına yöre halkıyla birlikte çalışıyoruz. Bir çadırın hasadı üç gün sürüyor. 8 kadınımızı ayda 12 gün mantar tesisimizde istihdam ediyoruz" dedi.
Karanfil daha çok ağız kokusunu gidermesi ve yemeklere aromatik tat vermesiyle bilinen bir baharat. Oldukça keskin ve güzel kokusu bulunan karanfilin hiç bilinmeyen birçok faydası bulunuyor. Hastalığa göre kullanım şekli değişim gösteren karanfilin faydalarını öğrenmek için bu haberi okuyabilirsiniz
Hint dilinde masala, baharat anlamına gelirken garam masala da Hindistan'a özgü bir baharat karışımı. İçinde kişniş, kakule, karanfil, defne yaprağı gibi öğütülmüş baharatlar bulunuyor. Tarifimizde de bu baharat kullanılıyor. Mantar masala, Hint mutfağının sevilen yemeklerinden biri. Sebzelerle yapılan mantar masala yemeğini kendi mutfağınızda kolayca pişirebileceğinizi biliyor muydunuz?
Düzce Üniversitesinde üretilen tıbbi "şitaki" mantarının ilk hasadı yapıldı
Kırklareli'nde ormanlık alanlarda özel eğitimli köpeklerle toplanan trüf mantarı yurt dışına satılıyor.Günde ortalama 500 gram toplanabilen trüf mantarı, kalitesine göre 150-800 euroya yurt dışından alıcı buluyor.
Bilim insanları mantardan yumurta akı ürettiklerini duyurdu. Helsinki Üniversitesi ile Finlandiya VTT Teknik Araştırma Merkezi tarafından yürütülen bir araştırmada, yumurta akı üretiminin yoğun tavuk yetiştiriciliğine alternatif olması hedefleniyor. Yeni yöntem, geleneksel yönteme göre daha çevre dostu.
İstiridye mantarlı strudelin nasıl yapıldığı ve malzemelerinin neler olduğu merak konusu oldu. Avusturya mutfağına ait olan bu yemek bir hamur işidir. Siz de farklı tatlar denemek istiyorsanız istiridye mantarlı strudeli evinizde hazırlayabilirsiniz. İşte istiridye mantarlı strudel tarifi...
Trakya Üniversitesi Eczacılık Fakültesi laboratuvarların da uzun süredir kav mantarı üzerinde çalışan akademisyenler kanamaların hızını durduran bir formül geliştirdi. Ortalama 6 dakika olan bir kanama bu formül ile 2,5 dakikada durdurulabiliyor. Öğretim Üyesi Dr. Gülşah Gedik, "Ağaçlarda yetişen kav mantarının kanamayı durdurucu, hayat kurtarıcı, tıbbi işlemleri kolaylaştırıcı özellikte bir ürün olabileceği düşünüldü. Aldığımız sonuçlar çok şaşırtıcıydı'' dedi.
Elazığ'da yaşayan Sinan Aydoğan, arkadaşının 'niye mantar işi yapmıyorsun' demesi üzerine sebzeciliği bırakıp mantar üretimine başladı. 2013 yılında mantar pazarlamasını yapan Aydoğan, şimdi kurduğu tesiste yıllık 300 ton kültür mantarı üretiyor. Aydoğan, Yıllık yaklaşık 300 ton civarında mantar üretiyoruz. Elazığ ve Malatya civarına satış yapıyoruz. 10 personel çalışıyor. Tesisimizi büyütmeyi, daha profesyonel bir şekilde yapmayı düşünüyoruz" dedi.