ANKARA (İHA) - Tarım ve Köyişleri Bakanı Sami Güçlü, niyetlerinin bal sorununu büyütmek değil, çözmek olduğunu ancak, sahte bal üretimine de izin vermeyeceklerini belirterek, "Bal tutan parmağını yalar ama, sahte bal tutan artık parmağını yalayamayacak" dedi.
Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, son günlerde yapılan denetimlerde, sahte balların yakalanması ile gündeme gelen bal üreticilerinin sorunlarını masaya yatırdı. Orta Anadolu İhracatçı Birlikleri Gölbaşı Tesisleri'nde gerçekleştirilen zirveye, Tarım Bakanlığı'nın ilgili bütün birimleri, Arı Yetiştiriciliği Merkez Birliği, Türkiye Arıcılar Birliği başkanları, üniversite temsilcileri, Gıda Mühendisleri Federasyonu, Tüketici Hakları Federasyonu ve Türkiye İhracatçılar Meclisi temsilcileri katıldı. Sabah saat 10.00'da başlayan toplantının öğleden sonraki bölümüne, Tarım ve Köy İşleri Bakanı Sami Güçlü de katıldı. Toplantının sonunda bir değerlendirme konuşması yapan Bakan Güçlü, Dünyanın en çok çiçek çeşidine sahip olan Türkiye'de bal üretiminin, arzu edilen bir seviyede olmamasının kabul edilemeyeceğini belirterek, bakanlığın, arıcılığın gelişmesi ve bal üretiminde en yüksek veriminin alınması için ıslah, örgütlenme, destekleme ve teknoloji kullanımının yaygınlaştırılması için çalışmalar yaptığını söyledi. Türkiye'de bal üretimini ve ihracatını artırmak, tüketicilere sağlıklı ürün sunabilmek amacıyla 2003 yılından itibaren arıcılığın destekleme kapsamına alındığını dile getiren Güçlü, bu kapsamda ana arı değişimi yapan üretici birlik üyelerine, ana arı başına 15 YTL, birlik üyesi olmayanlara ise, 7.5 YTL destekleme ödemesi yapılacağını kaydetti.
"NİYETİMİZ SORUNU BÜYÜTMEK DEĞİL ÇÖZMEK"
Güçlü, son günlerde kamuoyunu meşgul eden sahte bal konusunun ise, sektörü önemli oranda etkilediğini belirterek, "Problemi gündeme getirdik ama sorunu da büyüttük. Bizim niyetimiz sorunu büyütmek değil çözmektir. Biz bu sorunu bilgi, tecrübe ve değerlerimizle çözeriz, aksi takdirde tekrar tekrar konuşuruz" diye konuştu. Bakanlığın gıda güvencesi noktasında çok hassas olduğunu belirten Güçlü, çiftlikten sofraya gıda güvencesinin sağlanması için çalıştıklarını söyledi. Bu konunu, sadece AB süreci için değil vatandaşların sağlıklı gıda tüketmesi için de önemli olduğunu dile getiren Güçlü, Türk Gıda Kodeksi'ni geliştirme, analiz laboratuarlarının akreditasyonu ve sayılarının artırılması, denetimlere ağırlık verilmesi, nitelikli personel eğitimi ve istihdamı, ilgili kuruluşlar arasında koordinasyonun etkinleştirilmesi gibi çalışmaların, bakanlığın öncelikli iş programı içerisinde yer aldığını kaydetti.
"BAKANLIĞIMIZ GIDA DENETİMİNDE OTORİTEDİR"
Sahtecilik ve tağşiş üretimlerin, sektörün en büyük sorunu olduğunu ifade eden Bakan Güçlü, konuşmasına şöyle devam etti:
"Maalesef insanoğlu kolay yaldan kazanç elde etme huyundan vazgeçmiyor. Bazen yasalar da buna engel olamıyor. Temelde polisiyle bir suç haline dönen bu istismar girişimlerini önlemek için takip yapmak, denetim yapmak devletin görevidir. Bu amaçla bakanlığımız denetimlerini artırarak devam ettiriyor. Burada istismara ve zarara uğrayan tüketicilerimiz ve dürüst üreticilerimiz var. Ancak şu iyi bilinmeli ki, Bakanlığımız bu hususta otoritedir ve gereğini yerine getirmektedir. Bu sorunun temelden çözümü için yasal tedbirlerin yanında, ticari ahlakın da güçlenmesi gerekmektedir."
Güçlü, yapılan rutin denetimlere ilave olarak, 2005 yılında, ihbar ve şikayetler üzerine toplam 278 işyeri denetlendiğini ve bunlardan 332 bal numunesi alındığını belirterek, analizi yapılan 263 numuneden, 88'inin olumsuz çıktığını kaydetti. Güçlü, denetimlerde 32 işletmeye üretim izni olmadığı için para cezası verilirken, 4 bin 132 kilogram bala da el konulduğunu söyledi.
"SAHTE BAL ÜRETİCİLERİ, DEVLETİN İKİ ELİ YAKANIZDADIR"
Başta bal olmak üzere gıdanın her alanında sahtecilik yapanlara seslenen Bakan Güçlü, "Devletin iki eli yakanızdadır. Gözümüz daima piyasanın üstündedir. Nerede bir sorun varsa bu devlet o sorunu çözmekle yükümlüdür. Özellikle bundan sonraki çalışmalarda ürünlerinde sorun çıkan ve bu sorunun niteliği kesinleşen firmalar savcılıklara bildirildikten sonra internet sitemiz aracılığı ile kamuoyuna duyurulacak. Yani halk arasında bal tutan parmağını yalar denir ama bundan sonra sahte bal tutan parmağını yalayamayacak" dedi. Balın ancak arılar tarafından üretileceğini altını çizen Güçlü, "Teknoloji ile üretilen ve bal adı altında piyasa sunulan ürünlere teknik olarak bal diyebilmemiz mümkün değildir. Tabiatın ürettiği bu nefis ürünü yine tabii yollardan elde etmeliyiz. Yoksa tabii bir ürünmüş gibi tüketicimizin aldatılmasına göz yumamayız" diye konuştu. Güçlü ayrıca konuyla ilgili açıklama yapan kişilerin bilimsel veriye dayanmadan kamuoyunu yanlış yönlendirmemelerini isteyerek, bundan dolayı birçok sektörün zarar ettiğini kaydetti. Güçlü, üreticilerin ve tüketicilerin bu hususta dikkatli olmaya davet ederek, en kısa zamanda dünyanın en lezzetli, en güvenilir ve en kaliteli balının Türk balı olması için çalışacaklarını kaydetti.
Öte yandan, piyasada denetimler yaparak kamuoyuna sahte bal konusu getiren AK Parti Balıkesir Milletvekili Turhan Çömez'in Bal Zirvesi'nin sonuna katılması, üreticilerin tepkisine neden oldu. Ayrıca Bal Zirvesi'nin sonuç bildirgesinin, yarın son şekli verildikten sonra Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından yayınlanacağı bildirildi.