27 ülkeden yaklaşık 27 bin katılımcının yer aldığı INTERSTROKE projesinin bir parçası olan çalışma, belirli içeceklerle felç geçirme olasılığı arasındaki ilişkiyi ortaya koyuyor.
Gazlı içecekler ve meyve sularının tüketimi felç riskini artırabilir. Journal of Stroke'ta yayınlanan bir araştırmaya göre, günde iki veya daha fazla gazlı içecek tüketen kişilerde felç riski %22 oranında artmaktadır.
Genellikle sağlıklı alternatifler olarak algılanan meyve suyu içeceklerinin de önemli bir risk oluşturduğu bulundu. Düzenli olarak günde iki porsiyon meyve suyu tüketenler beyin kanaması nedeniyle felç geçirme risklerini üç katına çıkarıyor. Özellikle kadınlar, meyve suyu tüketimiyle bağlantılı olarak bu tür felçlere karşı daha yüksek bir duyarlılık gösterdi.
Araştırmanın baş araştırmacısı Profesör Andrew Smyth, meyve sularının kalitesini vurgulayarak, ilave şeker ve koruyucu maddeler içeren konsantrelerden yapılan ürünlerin, taze meyvelerle ilişkilendirilen sağlık yararlarını ortadan kaldırabileceğini belirtiyor.
Çalışmada ayrıca kahve ve çay tüketiminin felç riski üzerindeki etkileri de araştırıldı. Günde dört fincandan fazla kahve içmenin felç riskini %37 oranında artırdığı bulundu. Ancak daha düşük alımlar felç riskiyle önemli bir ilişki göstermedi.
Düzenli siyah çay tüketimi (günde 3-4 fincan) özellikle iskemik felçler olmak üzere felç riskini %29 oranında düşürürken, yeşil çay %27 oranında risk azalması gösterdi.
Çaya süt eklenmesinin, muhtemelen antioksidanlarla etkileşime girmesi nedeniyle felç önleyici özelliklerini azalttığı gözlemlendi.
Bu bulgulara dayanarak uzmanlar, felç riskini azaltmak için içecek tüketiminde ılımlılık ve bilinçli seçimler öneriyor. Profesör Smyth, "Tüm meyve içecekleri eşit yaratılmamıştır - taze sıkılmış meyve suları en çok fayda sağlayanlardır." tavsiyesinde bulunarak tüketicileri işlenmiş alternatifler yerine taze sıkılmış meyve sularını tercih etmeye çağırıyor. Ayrıca gazlı içecek tüketimini sınırlamayı ve suyu daha sağlıklı bir alternatif olarak düşünmeyi de öneriyor.
Çalışmanın kahve ve çay tüketimine ilişkin bulguları, ılımlı çay tüketiminin felç riskini azaltabileceğini, ancak aşırı kahve tüketiminin sağlık riskleri oluşturabileceğini öne sürüyor.
Araştırma ayrıca içecek etkilerinde coğrafi farklılıklar gösterdi, çay farklı bölgelerde felç riski üzerinde farklı etkiler gösterdi. Örneğin, çay tüketimi Çin ve Güney Amerika'da felç riskinin azalmasıyla ilişkilendirildi ancak Güney Asya'da zıt sonuçlar gösterdi.
İnme riski konusunda endişe duyan bireyler için içecek tüketimi konusunda bilinçli kararlar almak, daha iyi bir sağlığa doğru atılmış önemli bir adım olabilir.