İyotlu tuz vücutta yeteri miktarda olmadığında bazı rahatsızlıkların görülme oranı artabilmektedir. İyot minerali vücut için son derece önemlidir. Çünkü vücut bu tuzu kendi başına üretme kapasitesine sahip değildir. İyot bileşeni tuzdan alınabileceği gibi bazı besinler ya da içecekler tüketilerek de alınabilir. Tiroid bezi aracılığıyla kullanılan bu tuz, tiroid sağlığını koruma açısından da büyük önem taşımaktadır.
Sofra tuzunun bünyesinde potasyum iyodür ya da sodyum iyodür eklenerek elde edilen tuz çeşidi iyotlu tuz olarak tabir edilir. Sofra tuzunun içinde yer alan bu tuzun eksikliği birtakım sağlık sorunlarının görülmesine neden olabilir. Tiroid hormonlarının sağlıklı bir şekilde işlevini yerine getirebilmesinde bu tuzun ayrı bir önemi vardır. İyotlu tuz ile alakalı birçok bilimsel çalışma yapılmış ve bu çalışmalar sonucunda sağlık yönünden önemli yararları olduğu vurgulanmıştır. İyotlu tuzu vücudumuz üretemediği için dışarıdan takviye şeklinde alınması gerekmektedir.
Sağlık alanına büyük katkılar sağlayan iyotlu tuzun düzenli ve doğru bir şekilde tüketilmesi önemlidir. Gündelik olarak vücudun ihtiyaç duyduğu iyotlu tuzun alınması önemlidir. Özellikle çocuklarda gelişen iyot eksikliği ilerleyen dönemlerde otizm gibi problemlerin görülmesine yol açabilir. Gebelik döneminde olan kadınlarda ise düşük riski oluşabilir.
Yaklaşık olarak %60’lık bir kısmı tiroid hormonunda depolanan iyotlu tuzun faydaları oldukça çoktur. Bu tuzu tüketirken aşırıya kaçılmamasına dikkat edilmesi gerekir. İyotlu tuz ihtiyacı yaygın olarak deniz ürünlerinden alınabilmektedir. Karides, balık gibi deniz ürünlerinde bol oranda iyot vardır. Bunların yanı sıra et, süt, yumurta gibi besinlerin içeriğinde de iyot bulunur. Bu bağlamda iyotlu tuz faydaları ise genel olarak şöyledir:
Günümüzde pek çok farklı özelliğe sahip çeşitli tuz türü bulunmaktadır. İyotlu tuz bu tuzlar arasında en sağlıklısı olarak kabul edilmektedir. İyotlu tuzun kullanımında günlük ihtiyaç miktarını aşmamak son derece önemli bir konudur.
Tuz genel olarak çok fazla tüketildiğinde ani tansiyon yükselmesine neden olabilmektedir. Ayrıca kalp sağlığını da olumsuz yönde etkileyebilir. Bununla birlikte böbreklerin sağlıklı bir şekilde çalışmasını engelleyebilir. Dünya Sağlık Örgütü tarafından açıklanan bilgilere göre günlük 5 gramın üzerinde iyotlu tuz tüketilmemesi tavsiye edilmektedir.
İyotlu tuz tiroid hormonlarının sağlıklı çalışmasında önemli bir etkendir. Metabolizma üzerinde de olumlu etkiler yaratan bu tuz aynı zamanda kalp sağlığını da desteklemektedir. Çocukların hem büyümesinde hem de gelişim sürecinde önemli bir rolü vardır. Enfeksiyonlarla savaşarak, bağışıklığın güçlenmesini sağlamaktadır. Zihinsel gelişim alanında da faydalı olan iyotlu tuz, ağız sağlığını da koruyucu bir özellik taşır. Bu tuzu besinlerden temin ederken de aşırıya kaçılmamasına dikkat edilmelidir.
markasıdır.
Haber Gönder
