Haber Mynet

ORDU (İHA) - Ordu Üniversitesi (ODÜ) Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nazım Şekeroğlu, Karadeniz Bölgesi'nde çok miktarda yetişen ve halk arasında 'hoşkıran' olarak bilen bitkinin ıspanağın tahtını sallayabileceğini söyledi.
Doç. Dr. Nazım Şekeroğlu yaptığı açıklamada, hoşkıranın (Amaranthus retroflexus) dünyaca ünlü Temel Reis'le özdeşleşen ve gücü simgeleyen ıspanaktan 20 kat daha fazla demir içerdiğini belirtti. Doç. Dr. Şekeroğlu, ıspanakta 16 mg/kg olan demir oranının Türkiye'de horoz ibiği olarak bilinen hoşkıranda 556.70 mg/kg olduğunu hatırlatarak, "Karadeniz Bölgesi'nde yetişen birçok bitkiyi analizimiz sonucunda hoşkıranla ilgili ilginç verilere ulaştık. Hoşkıranda demir denilince akla ilk gelen ıspanaktan kat kat daha fazla bu demir içerdiğini tespit ettik. Demir yönünden oldukça yüksek olan bu bitkinin Amerika'da 40 farklı kullanımı alanı var. Kolombiya'da enstitüsü dahi bulunuyor" dedi.
Hoşkıranın kültürünün kolay yapılabileceğini ve kuraklığa oldukça dayanıklı olduğunu ifade eden Doç. Dr. Şekeroğlu şöyle konuştu:
"Hoşkıran 1-2 ay içerisinde yetişebilir. Tohum bağlamasında hiçbir sorun yoktur. Türkiye'de pek fazla bilinmiyor ancak tanesinde büyük miktarda protein var. Hoşkıran ayrıca A, C vitamini ve kalsiyum açısından da oldukça yüksek değerlere sahip. İnsanların günümüzde farklı damak tatlarını arayışı içerinde olduğunu düşünürsek, bölgemizde çok miktarda yetişen hoşkıranın bu özelliğiyle ön plana çıkartılabilir ve bölge için alternatif ürün olabilir."
Geri sayım başladı. İçişleri Bakanı İdris Naim Şahin 'Pilot uygulama tamam. Nüfusun tümü 3 yıl...
Rusya'da muhalefet, sosyal 34 bin kişiyle Kremlin Sarayı'nı kuşatmayı planlıyor.
Babasının 5 bin TL karşılığında evlendirmek istediği 15 yaşındaki kız çocuğu jandarmayı arayıp "asker abi beni kurtarın" dedi.
Habipler'de süt sağma makinelerinin üretildiği fabrikada çıkan yangında 2 kişi hayatını kaybetti.
Bursa'da, şehirlerarası otobüs terminalinde tartıştığı kızını herkesin gözü önünde bıçaklayıp...
Muğla’nın Dalaman İlçesi’nde, bir ilkokul öğretmeninin telefonuna gelen ’öğrenciniz M.M...
İstanbul Sancaktepe meydana gelen patlamada bir kişi öldü.
Galatasaray Medical Park, THY Euroleague Top 16 E Grubu dördüncü maçında namağlup CSKA Moskova'yı...
Kimse bu çocuğun aslında oyun oynamadığını fark edemedi; gerçek 9 saat sonra ortaya çıktı...
Hatay'ın Dörtyol ilçesinde bir kişi, annesini 30 yerinden bıçaklayarak öldürdükten sonra polisi arayıp teslim oldu.
Mısır Halk Meclisi'nde bir milletvekilinin ezan okuması tartışmalara yol açtı
ABD'nin Mississippi eyaletinde 17 yıl önce iki kişiyi öldüren idam mahkumunun cezası zehirli iğneyle infaz edildi.
Almanya’nın devletten fon alan özerk yayıncılık kuruluşu ARD’nin bir programında, bir Türk’ün...
Ünlü İngiliz şarkıcı Cheryl Cole bir yardım derneğine destek amacıyla satışa çıkan rujun reklamını Twitter sayfasından yaptı.
Meteoroloji bugün ve yarın için kar uyarısı yaptı...
Galler'de yaklaşık 5 yıl önce izini kaybettirerek ormanlık alanda yaşamaya başlayan bir kişi yakalandı.
Şanlıurfa'nın Ceylanpınar İlçesi, 19 yaşında boğazı kesilerek öldürülen Naile Çatak için gözyaşı döküyor.
kız kardeşini 92 yerinden bıçaklayarak öldüren Mehmet Devrim Demirci, akıl sağlığının yerinde olmaması nedeniyle ceza almadı.
Spor Toto Süper Lig'de 26. haftanın ilk maçında Sivasspor ile Beşiktaş karşılaştı.
Cumhurbaşkanı Gül ile MİT Müsteşarı Fidan'ın Çankaya köşkü'ndeki görüşmesi yaklaşık...
Gaziantep'te soba zehirlenmesinden 1 anne ve 4 çocuğu hayatını kaybetti.
PKK'lılar teslim olmak isteyen arkadaşlarının üzerine bomba atıp infaz etti.
Belediye Başkanı, kentte rekor sayıdaki düşme ve kırılma vakalarından bot fiyatlarının yüksek olmasını sorumlu tuttu.
Kullanıcılarıyla ilgili detaylı bilgi topladığı için eleştirilen internet devi, artık bunun karşılığında para verecek...
Dindar-tinerci tartışması, TRT'nin sabah programlarında da kendine yer buldu.
Artvin'deki bir otelin asansöründe 0 ile 1 tuşuna aynı anda basınca...
Canlı yayında bir sunucunun başına gelebilecek en kötü şeylerden biri kadın...
Fenerbahçeli futbolcu Caner Erkin, Galatasaraylıları kızdıracak bir açıklama yaptı.
Deprem Uzmanı Prof.Dr. Ahmet Mete Işıkara, Marmara ve Tekirdağ'ı bekleyen iki tehlike olduğunu söyledi.
MİT Müsteşarlığı, savcılığa görev ve yetkisizlik itirazı yaptı.
Fenerbahçe Ülker, Komşu'da kaybetti
Karşılaşmadan 72-62 galip ayrılan Panathinakos, gruptaki galibiyet sayısını 3'e yükseltti. Fenerbahçe Ülker, üst üste ikinci yenilgisini alırken, sarı lacivertli takım ümitlerine 23 Şubat'ta oynayacağı Unics maçına bıraktı.
Nadal: Fransızlar çizgiyi aştı
Fransız televizyon kanalı Canal+’nün Rafael Nadal’ın kuklasını kullanarak İspanyol sporculara yaptığı doping imasına Nadal’dan cevap geldi.
Galatasaray tarih yazdı
Galatasaray Medical Park, THY Euroleague Top 16 E Grubu dördüncü maçında namağlup CSKA Moskova'yı 68-64 ile devirdi ve rakibini Rusya'ya eli boş gönderdi.