Günümüzde en sık tüketilen meyvelerden biri elma olarak karşımıza çıkmaktadır. Elmanın kendisi kadar dışında bulunan kabuğu da oldukça yararlıdır. İçeriğinde yüksek miktarda lif, C vitamini, A vitamini, K vitamini, antioksidanlar gibi bileşenler barındıran elma, bağışıklık kuvvetlendirici özelliğe de sahiptir. Elma kabuğu ayrıca cilt sağlığı ve saç sağlığında da oldukça etkilidir. Özellikle kaynamış elma kabuğunun faydaları vücudu toksinlerden arındırıcı niteliktedir.
Elma kabuğunun içerisinde yer alan en önemli bileşenlerden biri beyin fonksiyonları üzerinde olumlu etkiler yaratan kuersetin bileşenidir. Elma kabukları tek başına tüketilebileceği gibi kaynatılarak çay formunda da içilebilir. Sindirim sistemini destekleyici özelliği bulunan elma kabuğu aynı zamanda şeker hastalığı olan kişilere de önerilmektedir. Lifli yapısı sayesinde tokluk hissi vermekle birlikte kilo kontrolünde önemli bir rolü vardır. Birbirinden önemli yararları ile dikkat çeken elma kabuğunun faydaları detaylı olarak şu şekildedir:
Elma kabuğu gerek cilt gerek saç gerekse organlarımız üzerinde önemli etkiler yaratmaktadır. Günümüzde kimi insanlar yeşil elmayı yemeyi severken kimileri ise kırmızı elma tüketmeyi tercih eder. Elma kabuğu genel olarak kolesterol değerlerini normale çevirme özelliğine sahiptir. Bu özelliği sayesinde kalp sağlığını da korumaktadır. İçerdiği antioksidanlar sayesinde cildin daha parlak olmasını sağlamakla beraber cildin toksinlerden arınmasında da etkilidir.
Kuersetin maddesinin varlığı beyin sağlığı üzerinde olumlu etkiler bırakmaktadır. Ağız içi temizliğine de katkı sağlayan elma kabuğu aynı zamanda sindirim sistemini de destekler. Kemik sağlığını koruyucu etkisi, kırmızı elma kabuğunun faydaları arasındadır. Elma kabuğu ayrıca bağışıklığı güçlendirmede etkin bir role sahiptir.
Kırmızı elma kadar yeşil elma kabuğunun faydaları da oldukça fazladır. Yeşil elma lifli bir içeriğe sahip olduğundan düşük kalorili bir meyvedir. Zayıflama sürecine destek amacıyla pek çok kişi diyet listelerinde yeşil elmaya da yer vermektedir.
Yeşil elmanın kendisi kadar kabuklarının da sağlık yönünden dikkat çekici yararları bulunmaktadır. Yağ yakımını hızlandırıcı etkisi kilo vermeyi daha da kolaylaştırırken, kan basıncını düzenleyici özelliği kalp sağlığını korumada etkilidir. Vücuda zindelik vermekle beraber, enfeksiyon temizliği özelliği de vardır. Bunların yanı sıra böbrek sağlığının korunmasına yardımcı olur. Yaşlanma karşıtı etkisi ise yeşil elma kabuğunun cilde faydaları arasındadır.