Karanfil çiğnemenin faydaları nelerdir? Karanfil çiğnemek neye iyi gelir? Aç karnına karanfil çiğnemenin faydaları

Karanfil baharatı siyah renkli bir baharat olmakla birlikte tat yönünden ekşimsi ve acıdır. Anayurdu Endonezya olarak bilinen bu baharat tek başına yenebildiği gibi birçok alanda yağı da kullanılmaktadır. Rengi normal şartlarda siyah olan bu baharatın kurutulmuş hali ise kahverengi tonlarındadır. Pek çok farklı alanda kullanımı epey yaygın olan bu baharatın insan sağlığı üzerinde de faydaları bulunmaktadır. Sağlık dışında saç bakımında da tercih edilen baharatlardan biridir.

Karanfil çiğnemenin faydaları nelerdir?

Karanfil pek çok kişinin çeşitli yiyeceklere, içecek ya da tatlılara kattığı, aromatik tadı ve kokusuyla öne çıkan bir baharat çeşididir. Bu baharatın yaygın olarak çiğnenerek tüketilmesi çeşitli sağlık problemlerinin giderilmesinde oldukça etkilidir. Bünyesinde birçok rahatsızlığa olumlu yönde etki etmesini sağlayan eugenol maddesi barındırmaktadır. Bunun yanı sıra K vitamini ve C vitamini açısından da önemli bir içeriğe sahip olan bu baharat, mineral yönünden de zengindir. Bu bağlamda karanfil çiğnemenin faydaları şöyledir:

• Karanfil baharatı içerdiği vitamin ve minerallerden kaynaklı bağışıklık güçlendirici bir etkiye sahiptir.
• Özellikle gaz ve hazımsızlık gibi şikâyetlerin giderilmesinde etkin bir rolü vardır.
• Diş ağrısı başta olmak üzere; diş çürümesi ve ağız kokusu gibi sorunların ortadan kalkmasına yardımcı olur.
• Kan şekeri değerlerinin dengelenmesinde önemli bir rol oynamaktadır.
• İçerdiği çeşitli antioksidanlardan dolayı kansere yakalanma riskini en aza indirmektedir.
• Grip, nezle, soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklarda görülen öksürüğün azalmasında etkilidir.
• Kemik güçlendirici etkisi ile öne çıkan bu baharat, bol miktarda manganez bileşiği içermektedir.
• Vücutta meydana gelen iltihapların giderilmesinde yardımcı bir rolü mevcuttur.

Karanfil çiğnemek neye iyi gelir?

Karanfil çiğnemenin sayısız birçok farklı faydası vardır. Karanfil denildiğinde ilk akla gelen ağız ve diş sağlığıdır. Özellikle diş ağrısında birçok kişi ağrıyan dişinin üzerine karanfil koyup bekletmektedir. Karanfil ağrı kesici özelliğe sahip bir baharat türü olduğundan diş ağrısını azaltmakta aktif bir rolü mevcuttur. Ayrıca ağız içi problemlerden kaynaklı ağız kokusunu gidermede de oldukça etkili olan karanfil, mide rahatsızlıklarından kaynaklı ağız kokusunu da almaktadır.

Karanfil çiğnemek mide bulantısı gibi sindirim sistemini olumsuz yönde etkileyen rahatsızlıkları da azaltmakta etkilidir. Alzheimer ve kalp ile alakalı rahatsızlıklara yakalanma tehlikesini de bir hayli azaltan bu baharat, kan şekeri seviyesini dengede tuttuğu için hipoglisemi rahatsızlığının görülme riskini de azaltır.

Antioksidan etkisinden kaynaklı bağışıklık güçlendirici özelliği bulunan bu baharat, nezle ya da grip gibi hastalıklarda görülen belirtilerin hafifletilmesine de yardımcı olmaktadır.

Aç karnına karanfil çiğnemenin faydaları nelerdir?

Karanfil tüketiminde doğru miktarı ayarlamak oldukça önemlidir. Karanfil çeşitli besinlere katılarak yenebileceği gibi aç karnına da yenebilmektedir. Doğal bir şifa kaynağı olarak ifade edilen karanfil aç karnına tüketildiğinde birçok rahatsızlığa iyi gelmektedir. Pek çok uzman bu baharatın gün içerisinde 2-3 gramı aşmayacak şekilde tüketilmesini tavsiye etmektedir. Bu bağlamda aç karnına karanfil çiğnemenin faydaları ise şu şekildedir:

• Karanfil çiğnendiğinde tükürükle karıştığı için sindirim sistemini olumlu yönde etkiler.
• Sindirim sistemi sorunlarından biri olan mide bulantısının giderilmesinde etkilidir.
• Bağırsak hareketlerinin daha iyi çalışmasını sağlayan bu baharat düzenli olarak çiğnendiğinde kabızlık gibi problemleri ortadan kaldırır.
• Bu baharatın bünyesinde bağ ağrısı gibi ağrıların giderilmesinde etkili olan öjenol maddesi bulunur.
• Sabahları aç karnına çiğnendiğinde ya da yutulduğunda metabolizmayı harekete geçirmektedir.

Karanfil çiğnemenin zararları nelerdir?

Karanfil çok faydalı bir baharat türü olmasına rağmen fazla tüketildiğinde bazı yan etkilerin görülmesine neden olabilir. Uzmanlar özellikle gebe olanların, emzirme döneminde olan kadınların, şeker hastalığı olanların, kanama bozukluğu gibi rahatsızlıklara sahip olanların ve çocukların bu baharatı yemeden önce bir uzman görüşü alınmasını önermektedir.

Genel olarak karanfil çiğnemenin zararlarını ise şu şekilde sıralayabiliriz:

• Kan sulandırıcı gibi ilaç kullananlarda kanama riskini artırabilmektedir.
• Gebelik dönemlerinde çok fazla tüketilmesi mide bulantısına ve bu bulantıdan kaynaklı kusma gibi sorunlara sebebiyet verebilmektedir.
• Diş ağrısı gibi durumlarda çiğnenen karanfilin günlük önerilen dozu aşarak çiğnenmesi, ağız içerisinde yanma ve tahriş gibi durumların görülmesine yol açabilir.
• Çok fazla tüketildiğinde kan şekeri değerlerinin düşmesine neden olabilir.
• Belirtilen günlük doz aşıldığında kimi insanlarda alerji gibi reaksiyonlar görülebilir.