STOCKHOLM (IHA) - Her yılın Ağustos ayında bütün İskandinavya ve bilhassa İsveç'te "Tatlı Su Istakozu"da denilen "Kerevit"in oldukça yüksek fiyata satılacağı öğrenildi. ABD de yapılan yanlış avlanmayla üretiminin azalması sonucu kerevit ihracatının yasaklanması üzerine, bu yıl kerevit piyasası Türkiye ve Çin'e kalıyor.
İsveç Tarım ve Su ürünleri Müdürlüğü ithal edilecek kerevitlerde bazı özellikler aradıklarını, kerevitlerin boyunun 10 santimetreden küçük olmaması gerektiğini özellikle vurguladı. Türkiye'nin nakli yer bakımından İsveç'e daha yakın olması ve bu nedenle Çin kerevitinden daha ucuza gelmesinin etkisiyle Türk kerevitine ilginin daha fazla olduğu bildiriliyor. Ayrıca, ürün kalitesinin Çin malından daha iyi olması da büyük avantaj sağlıyor.
Tükiye'nin İsveç'e bugüne kadar neden kerevit ihracatına önem vermediği, Türkiye'ye gelen İsveçli turistleri hayrete düşürürken, hafta da en az iki kez kerevit yediklerini söylüyorlar. İsveç'li turistler, Türk turizmcilerin İsveç adetlerini bilmedikleri için, kereviti otellerde yeterince bulundurmadıklarından yakınıyorlar.