ANKARA (İHA) - Yaklaşık 6 aydır yaşanan süt krizine rağmen herhangi bir önlem alınmaması üzerine, süt üreticileri devletten umudunu kesti. Kendi entegre tesislerini kuracak olan süt üreticileri, işledikleri sütleri kendi markalarıyla pazara sunmaya hazırlanıyor.
Süt fiyatlarının sürekli gerilemesi üzerine, süt üreticileri yaklaşık 4 yıldır üzerinde çalıştıkları projeyi hayata geçirmeye karar verdi. Detayları 1 yıl içinde netleşecek proje çerçevesinde, süt üreticileri kuracakları entegre tesislerde sütü işleyecekler. Burada üretilecek süt ürünleri, çiftçilerin belirleyeceği markayla pazara sunulacak.
Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği Genel Sekreteri Fehmi Aksoy, fiyatların bu seviyede devam etmesi halinde, üreticilerin hayvancılığı bırakacağını, bu durumda bir çok sanayi tesisinin de kapısına kilit vuracağını öne sürdü. Aksoy, geçen yıl 100 ton süte karşılık gelen 10 bin tonluk süt tozu ithal edildiğini belirterek, bunun ileride Türkiye'ye çok pahalıya mal olacağını söyledi. Bir dönemler 1.9-2 seviyesinde olan süt-yem paritesinin (1 kg sütle alınabilecek yem miktarı) 0.95'lere gerilemesi, üreticileri harekete geçirdi. 2004 yılı sonunda 500 bin liranın üzerinde satılan süt, bugün bölgelere göre değişmekle birlikte 250-430 bin lira arasında satılmaya başlandı. Süt sorununun çözümü amacıyla üretici, bürokrat ve sanayiciler, süt konseyine benzeyen yapıda 7 kez toplandı. Ancak toplantılar da süt fiyatlarındaki sorunun giderilmesine yetmedi. Bunun üzerine süt üreticileri, yaklaşık 4 yıldır çalıştıkları bir projeyi hayata geçirmeye karar verdi. Bundan sonra üreticiler, Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği'nin öncülüğünde, sütlerini kurulacak entegre tesislerde işleyecek.
Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği Genel Sekreteri Fehmi Aksoy, uzun süredir uyarmalarına rağmen süt sanayicilerinin taleplerine karşılık verilmediğini kaydetti. SEK'in özelleştirilmesinin ardından piyasayı düzenleyecek mekanizmanın kalmadığına işaret eden Aksoy, "Böylece sanayiciler istedikleri gibi fiyat belirlemeye başladı. Defalarca çağrıda bulunduk, ama sonuç alamadık" şeklinde konuştu.
Üretilen sütün yine üretici tarafından değerlendirilmesini öngören proje üzerinde 3-4 yıldır çalıştıklarını ifade eden Fehmi Aksoy, "Avrupa'nın pek çok ülkesinde olduğu gibi piyasayı düzenleyebilecek büyüklükte bir işletme kurmayı düşünüyoruz. Bunun finansman yollarını araştırıyoruz. Kendi markamızı üretip pazara sunacağız" dedi.
Sorunları çözülemeyen süt üreticilerinin çoğunun kısa zaman içinde üretimden vazgeçeceğini vurgulayan Aksoy, "Biz projemizi bir alternatif olarak ortaya koyuyoruz. Sorunun devam etmesi halinde bugün piyasada olan bir çok sanayi tesisi de işleyecek süt bulamayacak ve kapısına kilit vurmak zorunda kalacaktır" açıklamasında bulundu.
Türkiye'de son dönemlerde tehlikeli bir gelişme daha olduğunun altını çizen Aksoy, geçen yıl 100 bin ton süte karşılık gelen 10 bin ton süt tozu ithal edildiğini söyledi. Aksoy, AB ile müzakerelere hazırlanan Türkiye'nin düşük üretimle birliğe girmesi halinde, çok küçük süt kotası alabileceğini kaydederek, "Bugün Yunanistan ve İtalya, Türkiye ile aynı durumda. Bu ülkeler sütü diğer AB ülkelerinden çok daha pahalıya tüketiyorlar. Üretim miktarları düştüğü için ithal etmek zorundalar. Türkiye de aynı duruma düşebilir" dedi.
markasıdır.
Haber Gönder
