İngilizlere kahveyi sevdiren marka Coffee Republic'in Nişantaşı mağazası Okuma Günü ile açıldı. Coffee Republic tarafından ayda bir kez Türk yazarlarla yapılması planlanan Okuma Günleri'nin ilk konuğu Ayşe Kulin, kendi kitaplarını okurlarla yorumladı.
Türkiye'deki ilk şubesini Temmuz ayında Suadiye'de açan ünlü kahve zinciri Coffee Republic, ikinci şubesini Nişantaşı'nda açtı. Yeni şubenin açılışı Ayşe Kulin'in katıldığı Okuma Günü ile yapıldı. Nişantaşı şubesinin açılışında son kitabı Veda'yı ve diğer kitaplarını okurlarla yorumlayan Ayşe Kulin, birçok ülkede uygulaması görülen ve topluma edebiyatı ve okumayı sevdirmeyi amaçlayan Okuma Günleri'ni Türkiye'de Coffee Republic'le başlatmaktan onur duyduğunu belirtti. Bunun yanında Ayşe Kulin, Türk yazarlarını bu anlamlı girişimi desteklemeye ve sürdürmeye davet etti.
Hakan Tangülü ve Selma Hisarlı tarafından Türkiye'ye getirilen Coffee Republic'in ilk şubesi geçtiğimiz dönemde Suadiye'de 
açılmıştı. Coffee Republic'i Türkiye'ye getirirken yerel kültürü ve lezzetleri de korumak istediklerini belirten Hakan Tangülü "Bir kültür merkezi olarak gördüğümüz Nişantaşı şubesinin açılışını, semte yakışır bir şekilde yapmak istedik. Açılışı doğma büyüme Nişantaşı'lı olan Ayşe Kulin'le yapmaya karar verdik. Tabii ki Okuma Günleri sadece açılışla sınırlı kalmayacak. Okurlar her ay Coffee Republic'te ünlü bir yazarla buluşma ve onun kitaplarını birlikte okuma fırsatı yakalayacak. Coffee Republic bundan sonra da konuklarımızın kahvenin sıcaklığı ile okuma keyfini bulacakları bir nokta olacak" diye konuştu.
Nişantaşı ile Coffee Republic'in Türkiye'deki ikinci şubesinin açıldığını belirten Selma Hisarlı ise hedeflerinin önümüzdeki dönemde 20 mağazaya ulaşmak olduğunu kaydetti. Hisarlı "Diğer zincirlerden farkımız lezzetli kahvelerin yanısıra sağlıklı ev yapımı yiyecek menümüz. Coffee Republic olarak yerel tatlara büyük önem veriyoruz. Biz Türk'lerin yemek alışkanlıkları ve damak tadını kesinlikle dikkate alarak Coffee Republic'in orijinal menüsünü Türkiye'ye uyarladık. Menümüzde klasik Türk kahvaltısından simite, sıcak sandviç, dürüm (wrap) ve salatalardan incecik hamuruyla İtalyan pizzasına kadar çok geniş bir yiyecek yelpazesi var. Yiyeceklerimizi hem konuklarımızın önünde hazırlıyor, hem de özel pişirme tekniklerimiz sayesinde hızlı servis ile sunuyoruz" dedi.
markasıdır.
Haber Gönder
