SİDNEY (İHA) - 1997 yılında, 2.349.49 kiloluk Türk lokumu imal ederek Guinnes Rekorlar Kitabı'na giren Pektüzün Ailesi, yaşadıkları kent Sidney'de bugün yeni bir rekora imza atarak, tam 3 bin 218 kilo 742 gram ağırlığında Türk lokumu imal etti.
Geçtiğimiz yıl Güney Kıbrıs'ta kendi rekorlarının kırıldığı, ancak Guinnes Rekorlar Kitabı'nda yer almadığı yönünde duyum alan Pektüzün Ailesi, rekorlarını egale etmek için 7 Nisan'da hazırlıklara başladı.
Son beş günden beri Türk lokumunu imal etmek için geceli gündüzlü çalışan Pektüzün Ailesi, bugün Darling Harbour'daki gösteri salonunda yapılan törende, lokumu Guinnes Rekorları için "Fair Trading" temsilcisine tescil ettirerek sertifikalarını aldı.
Salonun yarısını kaplayan paketlenmiş lokumun imalathanedeki yapım aşaması ise dev ekrandan meraklılarına izletildi. Sertifikayı alınca sevinç çığlıkları atan Pektüzün Ailesi'nin reisi Bahattin Pektüzün'ün (80) liderliğindeki ekip, Türk lokumu için 2 bin 200 kilo şeker, 500 kilo nişasta, 250 kilo glikoz, 1 kilo kırmızı gıda boyası, 1000 litre su, ve 2.5 litre gül tatlandırıcısı kullandı.
Öte yandan, lokumun satışından elde edilecek gelirin Sydney'deki Westmead Çocuk Hastanesi'ne ambulans almak üzere bağışlanacağını belirten ailenin sahip olduğu Real Turkish Delight adlı işyerinin ortaklarından Bülent Pektüzün, "Türk lokumu rekorlar kitabında yine Pektüzün Ailesi'nin adıyla yer alacak. Bundan gurur duyuyoruz" dedi.
markasıdır.
Haber Gönder
