Ankara'da imalathane skandalı
ANKARA (İHA) - Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Ankara Tarım İl Müdürlüğü yetkilileri önceden haber vererek gittikleri ve Ankara'daki en temiz simit işletmesi olarak tanıttıkları simit imalathanesinden böcek, izmarit ve yerlerde hamur parçaları çıktı.
Tuvalet ve un çuvallarının yan yana olduğu imalathanede, çalışan işçiler ise eldiven ve galoş kullanmazken, temizlik ve gıda malzemelerinin aynı yerde bulunduğu göze çarptı.
Ankara Tarım İl Müdürlü Ali Karaca ve gıda kontrolörleri, son günlerde Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın gıda denetimi yapmadığı yönünde çıkan haberler üzerine gazeteciler ile birlikte gıda imalatçılarını denetledi. Önceden haber verilen denetimler sırasında bile tüyleri ürperten görüntüler ortaya çıktı. Tandoğan semtinde günde binlerce insanın alış veriş yaptığı meşhur bir unlu mamul ve simitçide yapılan denetimde, böcekler, sigara izmaritleri ve yerlerde hamur parçaları bulundu. Temizliği ile övünen işletmede, elinde çöplerle görünen bir işçinin hamur işçisi olduğu anlaşılırken, gıdadan sorumlu denetçisinin ise izinde olduğu öğrenildi. İmalathane denetiminde ise gıda ve temizlik malzemeleri aynı yerde olması, raflarda birikmiş tozlar, yerlere dökülmüş hamur parçaları ve açıkta bekleyen hamur kütleleri ile birlikte sigara izmaritleri ve böcekler bulundu. İmalathanede çalışan işçileri ise hijyen koşullarına uymaması ise dikkat çekti.
Öte yandan, un çuvalları ile yan yana olan tuvaletlerden pis su akıntıları ise akılları her gün yediğimiz gıdaların ne kadar sağlıklı olduğu sorusunu getirdi. Simit imalathanesinin ardından, unlu mamul imalathanesinde ise yerlerde bulunan ölü böcek ve hamur makinelerinin çevresindeki pislikler gıda kontrolörlerini bile tedirgin etti.
Gıda kontrolörleri, söz konusu işletmenin Ankara'nın en temiz unlu mamul ve simit fırını olarak bilindiğini ancak buna rağmen hoş olmayan görüntülerin ortaya çıktığını söyledi.
Önceden haber verilen bir diğer dondurma firması ise denetmenler ve basın mensupları gelmeden önce tüm hijyen koşulları ve evraklarını hazırlamış olarak denetimini yaptırdı. Denetimler öncesinde bir açıklama yapan Ankara Tarım İl Müdürü Ali Karaca, Gıda Denetimi'nin Sağlık Bakanlığı'ndan Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'na geçmesinin ardından bugüne kadar 734 denetim yaptıklarını ve bunlardan 184 tane numune aldıklarını belirterek, denetimlerin sonucunda 46 işletmeye idari para cezası, 35 işletmeyi de savcılığı şikayet ettiklerini söyledi.
Üreticileri potansiyel suçlu olarak görmediklerini ancak eğitimsizlikten kaynaklanan aksaklıklar olduğunu ifade eden Karaca, işletmeleri sağlıklı üretim konusunda eğittiklerini ancak buna rağmen önlem almayan işletmelere ceza uyguladıklarını kaydetti. Karaca, gazetecilerin denetimleri habersiz işletmelerde yapılmasını istemesi üzerine ise, Tarım İl Müdürlüğü olarak bu tür işletmelere önceden haber vermeden gittiklerinde saldırıya uğradıklarını dile getirerek, bu tür işletmelere güvenlik görevlisi almadan gitmediklerini söyledi. Karaca, hijyen koşullarına uymayan işletmeleri görüntüleyerek halkın moralini bozmak istemediklerini de sözlerine ekledi.
Haber Gönder
