Balın gerçek olduğu nasıl anlaşılır?

Samsun Arıcılar Birliği Başkanı Halit Kukula, bir süre buzdolabında bekletilen balın sahte olup olmadığının anlaşılabileceğini söyledi. Kukula, hiçbir katkı maddesi içermeyen, tamamen polenlerden üretilen balın buzdolabında bir ay kadar bekletilmesi halinde şekerlendiğini söyledi. Kukula, ancak balın buzdolabında değil oda sıcaklığında tutulmasının doğru olduğunu söyledi.

Kukula şöyle devam etti: "Bugün balda her türlü sahtekarlık yapılıyor. İnsanlarımızın sağlığı ile oynanıyor. Merdiven altı üreticiler genetiğiyle oynanmış mısırın sapından ürettikleri şekerle bal yapıyorlar. Toz şeker kullanmıyorlar.

Vatandaşlarımız bilinçli olmak zorunda. Sahte bal almaktansa sağlıklarını korumak için reçel alsınlar daha iyi." Kukula, markasız bal satılmasının yasak olduğuna işaret ederek, vatandaşların diğer gıda maddelerinde olduğu gibi bal alırken de son derece titiz davranmaları gerektiğini sözlerine ekledi.