Bu da Rizeli'nin karpuzu
RİZE (İHA) - Rize'nin Pazar İlçesi'nde Ziraat Mühendisi Kemal Taşdemir, bir süre önce Japonlar tarafından üretilen küp karpuza alternatif olarak üzerine doğal kabartma marka bile vurulabilen, boyutu ayarlanabilir karpuz üretmeyi başardı.
Ziraat Mühendisi Kemal Taşdemir, uzun uğraşı ve incelemeler sonrasında Pazar İlçesi'nde yetiştiriciliği bile yapılmayan karpuzun köşelisini üretmeyi başardı. Ürettiği karpuzun Japonlar'ın köşeli karpuzundan daha özellikli olduğunu söyleyen Taşdemir, "Onların ürettikleri karpuzların köşe hatları keskin olduğu için nakliye esnasında kırılmalar oluşabiliyor. Benim ürettiğim modelin köşe hatları yumuşak olduğu için darbelere karşı daha dayanıklı. Ayrıca bugün Avrupa ülkelerinde dilimle karpuz satılıyor. Bu modelde, bir dilime eş olgun karpuzlar yetiştirmek mümkün. Yani artık dilim olayı ortadan kalkacak ve tek kişilik karpuzlar satışa sunulabilecek" diye konuştu.
Bu karpuzun üretimindeki en ilgi çeken bölümün ise, doğal şartlarda firma reklamının karpuz üzerinde kabartma olarak büyütülebilmesi olduğunu kaydeden Taşdemir, "Çalışmalarımı birkaç özellik üzerinde devam ettiriyorum. Amacım Türkiye'den yurtdışına karpuz ihracatının sağlanmasıdır. Çünkü, Japonlar 'köşeli karpuz ürettik' diyerek Avrupa ülkelerinde pazar payını ele geçirmiş durumdalar" şeklinde konuştu.
Haber Gönder
