Ebegümecigiller familyasından gelen birçok bitki, farklı isimlerle bilinse de dünya genelinde tanınır ve çeşitli formlarda kullanılır. İnsan sağlığına birçok faydası olduğu bilinen bu bitkilerden biri de son yılların adı çok sık anılan ve birçok tarifin de içinde yer aldığı bilinen hibiskus bitkisidir.
Ekşimsi tadı, susuzluğu giderici etkisi ile hibiskus, ebegümecigiller ailesinden olan bir bitki türüdür. Bol miktarda C vitamini barındıran hibiskus bitkisi, 300'den fazla türe sahiptir. Hatmi çiçeği olarak da bilinen bu bitki halk arasında da daha çok bu isim ile anılır. Bunun dışında amber çiçeği olarak da bilinen bir bitkidir. Hoş kokusu ve kendine has tadı ile tanınan hibiskus bitkisi çeşitli faydaları ile en çok tüketilen bitkilerden biridir.
Yapraklı bir çiçek olan hibiskus, bir dişli ya da loblu marjı ile ovat ve mızrak şeklini andırır. Çiçekleri 5 ya da daha fazla sayıdadır. Büyük çiçekleri olan bu bitki şekliyle trompete benzer. Yaprakları genel olarak kırmızı, beyaz, mor, sarı ya da turuncu renklerde olur. Genişlikleri ise 4 cm ile 18 cm arasında değişkenlik gösterir.
Üst solunum yollarından kaynaklı olarak gelişen bazı sorunlara karşılık kullanılan hibiskus bitkisi, balgamı söktürücü özelliği ile olduğu kadar idrar söktürücü etkisi ile de bilinmektedir. İşe yaradığı çeşitli hastalıklar ve rahatsızlıklar bulunur. En bilinen faydalarından bazıları ve bileşenlerinde yer alan bazı özellikleri şunlardır:
Hibiskus bitkisinden yapılan ve kolaylıkla hazırlanan çayı ile de hem damak tadına hitap eder hem de birçok rahatsızlığa iyi gelir. Hibiskusun çay formunda birkaç dakika içinde hazırlanarak şu sorunlara iyi geldiği söylenir:
Hibiskus, yaz aylarında soğuk, kış aylarında ise sıcak olarak tüketilebilir. Tüm etkileri ve faydaları her iki hali ile de geçerli olur. Günde 1 fincandan daha fazla miktarlarda tüketilmemesi önerilen hibiskus çayı, doktor kontrolünde ve mutlaka doktora danışılarak tüketilmelidir. Aksi takdirde bazı yan etkiler ortaya çıkabilir. Yararları ile bilinen hibiskus çayı özelikle bazı kişiler için zararlı olabilir.
Hamileler, emzirme sürecinde olanlar, bebekler, çocuklar, ileri yaştaki bireyler, kronik rahatsızlıkları olan kişiler, alerjik bünyelere sahip olan kişiler, bir hastalığın tedavi sürecinde olan kişiler ya da düzenli ilaç kullanması gereken kişiler hibiskus kullanmadan mutlaka doktora danışmalı ve bilinçsizce hibiskus veya hibiskus çayı içip kullanmamalıdır.
Son derece kolay bir şekilde ve birkaç dakika içinde hazırlanabilen hibiskus çayı için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları şu şekildedir:
Malzemeler
Yapılış aşamaları
Hibiskus çayı günde 1 bardaktan ya da 1 küçük fincandan fazla içilmemesi gerekir. Aksi takdirde bazı yan etkiler meydana gelebilir. Yan etkiler kişiden kişiye değişiklik gösterir.