Kimyon bitkisi şifa verici özelliğe sahip olan bitki türlerinden biri olarak bilinmektedir. Kurutulmuş ya da taze olarak da tüketilebilen bu bitkinin çay formunda da kullanımı epey yaygındır. Bu noktada birçok kullanıcı taze kimyon çayının faydaları konusu üzerine yönelebilmektedir. Aromatik tadıyla öne çıkan kimyonun çeşitli rahatsızlara iyi geldiği de belirtilmekte ve bu yüzden birçok kişi tarafından düzenli olarak kullanılmaktadır.
Kimyon bitkisi renkli çiçekleri ile dikkat çeken çay, yağ veya baharat olarak da sıklıkla tüketilen bitki türleri arasında bulunmaktadır. Kimyon özellikle çeşitli yiyeceklere aromatik bir lezzet katmak için çok sık tercih edilmektedir. Kimyonun tohum kısımları B6 vitamini, C vitamini, K vitamini, E vitamini ve A vitamini yönünden zengindir. Vitamin zenginliğinin yanı sıra demir, potasyum, çinko, kalsiyum, bakır, magnezyum gibi önemli minerallere de yer vermektedir.
Kimyonun kullanım biçimlerinden biri çay formudur. Kimyon çayı doğru bir şekilde tüketildiğinde önemli yararları mevcuttur. Bu bağlamda zengin içeriğe sahip olan kimyon çayı faydaları ise şu şekildedir:
Kimyon çayı içeriğinde bulunan pek çok farklı bileşen sayesinde cilt sağlığı üzerinde de olumlu etkiler yaratabilmektedir. Egzama, akne ya da sivilce gibi cilt rahatsızlıklarının belirtilerinin hafiflemesinde kullanımı tercih edilen kimyon çayı, cilt yüzeyinde meydana gelen iltihapları azaltmada da etkin bir role sahiptir. İçerdiği antioksidan maddesi yaşlanma karşıtı bir özellik taşıdığından ciltteki kırışıklar üzerinde de etkili olduğu söylenebilir. Cildin daha parlak ve daha canlı görünmesine de yardımcı olabilmektedir.
Kimyon çayının hazırlanışı ise oldukça kolay bir işlemdir. Bunun için kimyon tozu veya kimyon tohumu kullanılabilmektedir. 1 bardak önceden kaynatılmış su içerisine 1 kaşık kadar kimyon tohumu ilave edilir ve ardından 10 dakika bekletilir. Sonrasında ise süzerek içilebilmektedir. Özellikle sabahları bir şeyden yemeden önce ya da yemeklerden sonra içilmesi yararlarını görmek açısından önerilmektedir.
Kimyon çayı bebeklere de şifa veren bir çay olarak bilinmektedir. Bebeklerin ilk üç aylık döneminde sindirimle alakalı gaz şikâyetleri görülebilmektedir. Bu şikâyetleri hafifletmek adına bebeklere kimyon çayını hazırlanabilir ve bu hazırlanan çaydan yalnızca birkaç damla kadarı içirilebilir. Ancak bu yöntemi uygulamadan önce bir doktora danışılması bebeğin sağlığı açısından son derece önemli bir konudur.
Bunun yanı sıra bu çayın emziren anneler için yararlı olduğu belirtilmektedir. Kimyon çayının bünyesinde demir maddesi bulunduğundan süt yapma özelliği vardır. Bu özelliği kimyon çayının emzirirken faydaları arasında yer almaktadır. Ancak yine bu yöntemi uygulamadan önce bir doktora danışmak gerekir.
Kimyon çayı doğru bir şekilde tüketildiğinde yararlı bir içecek türü olmakla beraber, gebelik veya emzirme döneminde olan kadınların, tansiyon problemi olanların kullanmadan önce bir doktora danışması tavsiye edilmektedir.