Besin değeri oldukça yüksek olmasına rağmen düşük kalorili olan muzun bir tanesinde 80 kalori, 0.6 gram protein, 1,6 gram lif, 0.3 gram yağ, günlük ihtiyacı karşılayacak kadar potasyum, magnezyum, A vitamini, Ce vitamini, demir bulunmaktadır. Uzun süre tokluk hissi vermesi ve oldukça besleyici olması nedeni ile dengeli ve sağlıklı beslenmek isteyenlerin günlük beslenme listelerinde de yer alan muz insan sağlığına olan faydaları ile bilinmektedir.
Tek başına meyve olarak tüketilmesi dışında birçok tatlının, pastanın, dondurmanın içinde ve çeşitli tariflerde de kendine yer bulan muz meyvesi B6 vitamini bakımından da oldukça zengin bir meyvedir. Yağları ve karbonhidratları metabolize eden ve onları enerjiye dönüştüren muz metabolizmanın da sağlıklı ve hızlı çalışmasını sağlar. Ayrıca insan vücuduna şu yararları bulunmaktadır:
Tansiyonu yükseltme etkisi bulunan bazı unsurlar vardır. Bu unsurlar meydana geldiği zaman kişilerde kalıcı bir yüksek tansiyon hastalığı oluşabilir. Yüksek tansiyon tanısı konulmaması için ya da mevcut yüksek tansiyon durumunun ciddi hasarlar yol açmasına engel olabilmek için şu durumlara dikkat edilmesi gerekir:
Bir adet muzda ortalama olarak 90 kalori bulunur. İçerdiği kalori muzun büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Kalp sağlığı için oldukça faydalı olduğu bilinen muz, kan basıncı üzerinde de olumlu etkilere sahip bir meyvedir.
Muzun tansiyon yükseltici etkisi olmadığı için yüksek tansiyon hastalarına önerilmektedir. Ancak mutlaka doktora danışılmalı ve doktor onayı ile doktorun önerdiği miktarlarda tüketilmelidir. Tansiyon düşürücü etkisi bulunan muz aynı zamanda çok doyurucu ve sağlıklı bir meyvedir.
Potasyum, kan damarlarının duvarlarını gevşeten ve dolayısı ile kan basıncını düşüren bir mineraldir. Vücudu kas kramplarına karşı koruma etkisi de olan potasyum muzda bol miktarlarda bulunur. Kan basıncını dengelemeye yardımcı olan muz, dolaylı olarak tansiyon üzerinde de etkilidir. Kan damarlarının gevşemesini sağlayan potasyum içerdiği için muz, domates, portakal, avokado, kayısı gibi diğer besinlerle birlikte tansiyonu düşürücü etkiye sahiptir.
Muzun tansiyona etkisi potasyum aracılığı ile gerçekleşmektedir. İçerdiği potasyum ile muz tansiyonu düşürücü bir etkiye sahiptir. Kalp sağlığını koruyan muz meyvesi yüksek tansiyon hastaları için doktor kontrolünde tüketildiği sürece bir tehdit oluşturmamaktadır.
Kan basıncı yönetimine ve dengelenmesine yardımcı olan muzun tansiyon düşürücü etkisinden yararlanılabilen meyvelerden biridir. Ancak diğer tüm yiyecek ve içecekler gibi muz da doktora danışılarak tüketimi sınırlandırılarak kullanılmalıdır.