Yumurta sabah kahvaltılarının vazgeçilmez yiyecek türlerinden biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Besleyici özelliği ile dikkat çeken yumurtada pek çok mineral ve vitamin de bulunur. Vücutta meydana gelen hücre hasarlarının yenilenmesine katkı sağlayan yumurta her sabah düzenli olarak yendiğinde, sağlık bakımından büyük fayda sağlamaktadır. Beslenme rutinlerine eklenmesi tavsiye edilen yumurtanın saç ve cilt sağlığı üzerinde de onarıcı etkisi vardır.
Yumurta genel olarak besleyici bileşenleri sayesinde fazlasıyla yararlı bir gıdadır. Düzenli olarak her sabah bir yumurta yendiğinde vücutta pek çok önemli olumlu değişimler gözlemlenmektedir.
Günümüzde yumurtanın birbirinden farklı pişirme tekniği vardır. Bazı insanlar rafadan olarak tüketmeyi severken bazıları ise kırarak yemeyi sevmektedir.
Yumurta B12 vitamini açısından zengin bir gıda olduğu için bu vitaminin eksik görüldüğü kişilere tüketmeleri adına tavsiye edilmektedir. Yumurtada aynı zamanda E vitamini, D vitamini, A vitamini gibi vitaminler de bulunmaktadır. Bu bağlamda her sabah bir yumurta yemenin faydaları şu şekildedir:
Her sabah bir yumurta yiyerek güne başlamanın sağlık yönünden çeşitli yararları vardır. Yumurtanın en belirgin özelliklerinin başında kişiye açlık hissini aratmaması gelir. Yumurta uzun süre tok tutabilen bir içeriğe sahip olduğundan özellikle kilo kontrolünü sağlamak isteyenler için yararlı bir besin deposudur.
İyi kolesterol değerlerinin normale döndürülmesinde de büyük bir etkiye sahip olan yumurta bu sayede kalbi olası hastalıklardan korur. Ayrıca her gün bir adet yumurta tüketimi yaşlanmaya bağlı olarak gelişen kas erimesi hastalığına riskini en aza düşürür. Yumurtanın genel olarak kas sistemi üzerinde olumlu etkileri bulunmaktadır.
Yumurtanın bünyesinde beyin sağlığı üzerinde faydalı etkiler bırakan kolin ve betain maddeleri vardır. Bu maddelerin varlığı kişinin beyin felcine yakalanmasını önleyicini bir nitelik taşımaktadır. Ayrıca cilt sağlığı, saç sağlığı ve bağışıklık sistemi üzerinde de önemli yararları olduğu belirtilmektedir.
Yumurta, pişirme yöntemine göre kalori değeri değişen bir besindir. Özellikle haşlanmış olarak tüketilen yumurtanın kilo vermeye daha fazla etkisi olmaktadır. Yumurta her sabah birden fazla yendiğinde ise zaman içerisinde kilo alımına neden olabilmektedir. Bunların dışında tavada yumurta pişirme yöntemi ile kilo alımının önüne geçilebilmektedir. Burada önemli olan detay zayıflama sürecinde yumurtanın haşlanmış olarak tüketilmesidir.
Kilo almak isteyenler kişiler ise günde 2 - 3 adet kadar yumurta yiyebilir. Ancak çok fazla yumurta yenmesi kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğinden ölçülü yenmesinde fayda vardır.
Her sabah düzenli olarak bir yumurta yemenin herhangi bir zararı bulunmamaktadır. Her sabah bir adet yumurta tüketimi bağışıklık sisteminin daha da güçlenmesini sağlamakla birlikte hastalıklara karşı vücudun direnç göstermesini de sağlar. B vitamini, A vitamini gibi çeşitli vitaminleri bünyesinde yer veren yumurta cildin beslenmesine de yardımcı olmaktadır.
Bazı kimseler her gün yumurta yediğinde alerjik durumlar söz konusu olabilmektedir. Böyle durumlarda yumurta tüketmeden önce doktora danışılarak besin alışkanlıkları düzenlenebilir. Bunun dışında kronik rahatsızlığı olan insanların her gün yumurta yemeden önce doktorlarına danışması, herhangi bir sağlık sorununun görülmemesi yönünden büyük önem taşır.